Ponme un Belmonte :: La web del café Belmonte

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La7Televisión Región de Murcia

Quédate conmigo, en La7. Hoy: Destilerías Belmonte dona al Archivo Regional de Murcia una colección de etiquetas de licor. Presentado por Encarna Talavera.

DISTINTIVOS DE LA EMPRESA CENTENARIA DE NONDUERMAS

Hace cien años ya se oía en los bares de Murcia, principalmente en los de la céntrica Plaza del Arenal, una frase que se ha venido repitiendo hasta nuestros días: “Ponme un belmonte”. Fue un maestro licorista llamado Joaquín Belmonte Valdelvira el artífice en 1920 de esta bebida centenaria, que combinaba café expreso, leche condensada y el brandy que él mismo elaboraba en su destilería de Nonduermas, a la que bautizó con su propio nombre. Un siglo después, Destilerías Belmonte sigue produciendo el brandy -además de otros muchos licores- con el que se conoce este preparado de café, que se ha convertido en una seña de identidad de la ciudad de Murcia y ha traspasado las fronteras regionales, siendo popular en toda España. 

La Destilería Belmonte está celebrando su centenario, está mítica empresa fundada en 1920 por Joaquín Belmonte y ubicada en Nonduermas (Murcia) es parte activa de la tradición y cultura de la región, por fortuna sigue en activo y dirigida por la cuarta generación de la familia.

Su principal aporte dentro de su extensa gama de bebidas es el Brandy Belmonte, ingrediente de la receta original del conocido Café Belmonte, que consta de un café expreso con una dosis de leche condensada y un chorro del brandy. Una sobremesa que persiste al paso del tiempo al grito de «Ponme un Belmonte». 

Fundada en 1920 por Joaquín Belmonte Valdelvira y ubicada en Nonduermas, es parte activa de la tradición y cultura de la región, siendo la destilería más antigua de la Región de Murcia. Su principal aporte dentro de su extensa gama de bebidas es el Brandy Belmonte, ingrediente de la receta original del conocido Café Belmonte, que consta de un café expreso con una dosis de leche condensada y un chorro del brandy. Una sobremesa que persiste al paso del tiempo bajo el lema de “Ponme un Belmonte“.

SOBRE EL ORIGEN DEL ASIATICO Y BIC

Por su parte, el dueño del bar Pedrín, Mariano Pedreño,..«El asiático se hizo en el bar porque la gente que venía de paso pedía el carajillo. Pedrín por aquellos años mezcló el carajillo con el belmonte, le añadió canela y creó el asiático», señala. También aclara que la receta, en su origen, no incluía el licor 43.

Artículo de Pedro Simón Muñoz, cronista oficial de Nonduermas, argumentando que la bebida de café, leche y licor que fue bautizada como “café Belmonte”, debe su origen al brandy de las “Destilerias Belmonte”